Birofilistyka (lub birofilia) - hobby, w którym przedmiotem zainteresowania jest piwo.
Akcesoria - birofilistyka polega na zbieraniu różnych akcesoriów związanych z piwem lub browarami, takich jak:
Kapsle - Choć kolekcjonerów kaspli jest mało, to wciąż ich przybywa. Największe kolekcje sięgają dziesiątek tysięcy. Kapsle można przechowywać m.in. w pudełkach po CD(nie typu slim), specjalnych lub robionych domowym sposobem na maszynie koszulkach do segregatorów, na tablicach korkowych lub ze sklejki.
Etykiety piwne - jest to główna gałąź birofilistyki, najlepiej rozwinięta, a zarazem najstarsza, to kolekcjonowanie etykiet piwnych. Za nestorów pasji piwnej uważa się kolekcjonerów z Warszawy - Pawła Piotrowskiego i Henryka Ostatka. Etykiety piwne kolekcjonowano jednak już przed wojną. Największą kolekcje etykiet Polskich posiadają Paweł i Szymon Huber. Ich kolekcja liczy około 39 000 etykiet. Największe światowe kolekcje liczą 300 000 etykiet, jedną z największych należy do Gienadija Kolesowa, kolekcjonera z Ałma Aty - w połowie lat 90. liczyła ona blisko 250 tysięcy. Inny duży zbiór należy do Pawła Piotrowskiego, która do czasu ograniczenia zainteresowania do etykiet polskich sięgała 120-130 tysięcy sztuk. Obecnie ciekawymi zbiorami etykiet zagranicznych mogą się pochwalić Piotr Smogorzewski, Radosław Kwiecień, Grzegorz Miczek.
Podstawki pod piwo - Największą kolekcję polskich podstawek pod piwo ma obecnie Mateusz Gębicki, zagranicznych natomiast Anna Machała, Tomasz Pawłowski i Renata Górska Kwiecień, Dariusz Dryja.
Butelki
Puszki
Szklanki i kufle piwne
Oraz inne akcesoria reklamowe powiązane z piwem (piny, długopisy, breloki, ręczniki barmańskie itp.)
Giełdy
Kolekcjonerzy birofile spotykają się kilkanaście razy do roku na giełdach kolekcjonerskich największe z nich odbywają się w Tychach, Żywcu, Warszawie, Krakowie, Poznaniu, Grodzisku Wielkopolskim, Szczecinie, Radomiu, Białej Podlaskiej, Człuchowie, Ciechanowie. Giełdy odbywają się raz w roku, jedynie giełda kolekcjonerska w Tychach odbywa się dwukrotnie. Największą z nich jest mająca konwencję piwnego święta-festiwalu jest impreza w Żywcu. Odbywa się tradycyjnie w trzeci weekend czerwca na terenie browaru, trwa 2 dni i przyciąga ponad dwa tysiące kolekcjonerów i miłośników piwa. Żywiecka giełda połączona jest z Festiwalem Piwowarów i Ogólnopolskim Konkursem Piw Domowych.